ディンタイフォン1_台北2003
ディンタイフォン2_台北2003

鼎泰豊の小龍包は、食べてみると、想像以上のおいしさに大満足。

いろいろな要望がお客さまにはあると思いますが、

多くの観光客と地元の人を納得させるだけのことはあります。

小龍包の食べ方は、

サービスの方が用意してくれた黒酢と針しょうがとしょうゆにちょっとつけて

れんげにのせて、いただきます。

肉汁がとっても熱々なので、丸ごとを口の中に放込まないように。

薄い皮の中には、したたり落ちるあつあつの肉汁の中に

ディンタイフォン3_台北2003

ディンタイフォン4_台北2003

ふわふわでおいしい餡があります。小龍包は、口の中で溶けてしまいました。