台湾にはさまざまなタイプの茶芸館があります。私はせっか茶芸館でお茶をするなら、 一人当たりの空間が広い茶芸館が好きです。空間の広さとくつろぎ度は比例しているような気がします。
耕読園書香茶坊は、台中に本店のある台湾国内17店舗あるチェーン店の茶芸館。 チェーン店ときくと、大丈夫?と思いたくなりますが、 ていねいなサービスとおいしいお茶、点心や定食をつまめば良さがわかります。 | ||
初めて耕読園書香茶坊にいったのは、台湾・高雄。こちらは高雄市郊外にあり、敷地もかなり広い。 伝統的な中国茶芸館のレイアウト〜池を囲むように さまざまなタイプの個室を配したつくりになっていました。 初めての台湾の茶芸館が高雄の耕読園でだったことは、すてきな出会いだったように思います。 | ||
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