小龍包で有名なお店。 最近は六本木ヒルズにも出来たので知名度が上がりました。 餃子の皮も薄い方が好き派の私たちには、 台湾の鼎泰豊の薄い皮の小龍包と無意識に比べてしまい、 小龍包に似たものの餃子も大好きでよく自分でも作りますが、 なるべく薄い皮、あれば餅米入りの餃子の皮を選ぶます。 皮が薄く、餅米がはいっているのでしっとりしているのです。 私たちは、テイクアウトスタンドではなく、 2階の椅子席で食べましたが、蒸籠がかなり酷使されていたようで ボロボロになっていて、 その上に直置きになっている小龍包たちは、うまく言えないんですが、 残念ながら、食欲もどっかにいってしまいました。 ■豫園路85号 |